1 april 2023 slog vi upp portarna till
Instö Kök & Bar
Maria & Runo Gillholm som tog över restaurangen kommer närmast ifrån båtbranschen där de jobbat med försäljning av båtar under många år.
Runo driver än idag fullservicevarvet Kornhalls Varv i Harestad som varit i hans ägo sedan 1992.
Maria arbetar främst med ekonomi, marknadsföring och försäljning men har även genom åren anordnat flertalet båtmässor, utställningar och event.
Hamnkrogen Marstrand ägdes av Runo i 5 år till 2014, den restaurangen drev han tillsammans med dottern Camilla fram till sista året då Maria tog vid.
Det gemensamma intresset för resor, god mat & dryck är stort, likaså önskan om att skapa en trevlig mötesplats i en avslappnad miljö med bra service, god mat och musik – som har något för alla!
Hoppas vi ses i sommar!
Väl mött
Maria & Runo med personal
Historia
Från det lilla gatuköket vid färjeläget på -80 talet till en restaurang som byggts ut i omgångar efter att bron togs i bruk våren 1991.
År 2008 hittade Carina och Peter Klinthede den perfekta lokalen och förvandlade den till Instö Café, Bar & Kök.
I 14 år har krögarparet Klinthede drivit restaurangen och serverat god mat i fantastisk miljö.
Efter sommarsäsongen 2022 sålde de krogen.